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松软小面包的做法和食材用料及健康功效

  • 来源:升欣网
  • 2020-07-31 05:19:38
健康功效

牛奶:富含蛋白质鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料 高筋面粉280克牛奶125克相克食物鸡蛋1个相克食物白糖40克相克食物 酵母3克 奶粉10克黄油25克松软小面包的做法
  • 1.除黄油以外全部材料放入容器

  • 2.揉成光滑面团

  • 3.加入黄油继续揉,直到可以称出手膜

  • 4.面团揉圆放温暖处进行发酵至2.5倍大

  • 5.发好后手指蘸面粉捅一下,面团不回缩就发好了

  • 6.取出面团充分排气,并分成8等份,盖保鲜膜醒20分钟

  • 7.醒好后拿一个面团揉圆整好形

  • 8.依次做好全部放入烤盘

  • 9.可放入烤箱里进行二次发酵,下面放盆热水

  • 10.发好后大了一圈

  • 11.表面刷上鸡蛋液(此时烤箱170度预热5分钟)

  • 12.表面可随意装饰,我放了椰丝和黑芝麻

  • 13.把面包坯放入预热好的烤箱中层,170度烤18分钟

  • 14.烤好了有拉丝哦

  • 15.再来一张很松软呢

  • 16.美美哒香香哒

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