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蔓越莓蒸蛋糕的做法和食材用料及健康功效

  • 来源:升欣网
  • 2020-08-29 17:33:50
健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料鸡蛋2个相克食物 低筋面粉50克 玉米油15克白砂糖25克相克食物 蔓越莓干适量 泡打粉1克 塔塔粉(或醋)1克(几滴)蔓越莓蒸蛋糕的做法
  • 1.准备好材料

  • 2.鸡蛋里加入白砂糖,塔塔粉,打蛋器低档搅拌融化白砂糖

  • 3.改高档继续打发至颜色发白看不到蛋液,把玉米油放进去用刮刀上下搅拌(高档持续运转会发热,中间可休息两次)

  • 4.休息的时候把蔓越莓干切碎

  • 5.通过筛子把低筋粉和泡打粉筛入蛋液中

  • 6.用刮刀上下搅拌,同样不要画圈

  • 7.拿三分之二的蔓越莓放面糊里上下搅拌均匀

  • 8.装入模具,剩余蔓越莓散在上面,放入蒸锅,水开后,蒸7-8分钟,关火焖5分钟

  • 9.出锅

  • 10.咬一口香香糯糯

  • 11.来张背景图


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